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麥當勞加拿大：美國大腸桿菌疫情無構成影響 也未使用受影響食材
2024-10-23 18:26
在美國，與食用麥當勞一款牛肉漢堡有關的大腸桿菌疫情至今已錄得49宗病例，造成1人死亡。麥當勞加拿大回覆本台查詢時表示，加拿大的麥當勞並未使用受影響的產品或食材，該公司會繼續確保食物安全。
根據美國疾控中心，與美國麥當勞4安士（Quarter Pounder）牛肉漢堡有關的大腸桿菌疫情已造成1人死亡，數十人患病，有10人需要住院，其中一名兒童的腎臟出現嚴重併發症。
美國9月底爆發大腸桿菌疫情，49宗病例遍佈美國西部10個州，大部分病例集中在科羅拉多州及內布拉斯加州。
患者都帶有相同大腸桿菌株O157:H7，並表示事前曾到麥當勞進食，其中大多數人吃過4安士牛肉漢堡包。這種菌株可導致嚴重疾病。
美國農業部、食品及藥物管理局，以及州衛生官員正調查事件，並將焦點放在洋蔥絲及牛肉餅。麥當勞美國主席Joe Erlinger表示，他們已從受影響各州的分店，下架這兩種食材。
麥當勞也暫時在各個受影響的州分店下架了這款牛肉漢堡，並正與供應商合作，在未來一星期補充供應。
麥當勞加拿大回覆本台查詢時向客戶保證，美國的有關情況對麥當勞在加拿大的業務並無影響，加拿大的麥當勞並未使用受影響的產品或食材，該公司的首要任務，是每日在每間分店為顧客提供安全的服務。
感染大腸桿菌後的症狀包括嚴重的胃痙攣、腹瀉和嘔吐。
2015年，美國多個州爆發大腸桿菌疫情，令餐飲連鎖店Chipotle的銷量及聲譽都受到打擊。
粵語：聞栩婷 報道
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