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調查發現58%的加拿大人爲了省錢而吃可能變質的食物
2024-04-26 13:58
一項針對加拿大人飲食習慣進行的調查顯示,食物負擔能力以已經成爲全國性的危機,迫使部分加拿大人依賴已過保質期的食物。
達爾豪西大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室,對逾9千名加拿大人進行食品安全調查,發現58%的加拿大人更加願意吃即將過期甚至已經過了保質期的食物。
他補充說,爲了省錢而吃可能變質的食物是危險的。
實驗室教授Sylvain Charlebois 表示,這種情況確實在全國範圍内發生,許多加拿大人不認爲食用過了最佳保質期的食物會導致他們生病,尤其是年輕人和長者,只有10%認爲這會導致他們生病。
他說,許多加拿大人養成了危險的飲食習慣,食用過期食物,可能會導致昂貴的醫療費用。
(KL)
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