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營養師： OT 捱夜會讓人越來越肥胖  

2024-12-13 (星期五)

你是有熬夜習慣的夜貓子嗎？不少人都知道減肥跟睡眠有關，但究竟是睡得少容易發胖呢？還是睡得多較易胖？另外，到底要睡多少個小時才算足夠？ 

Are you a night owl or an early bird? Do you know the relationship between sleeping and losing weight? Would people gain weight while sleeping more？Or are they more likely to put on the pounds while sleeping less? And how many hours of sleep is considered "enough"?

熬夜本身不會產生多餘的卡路里，真正讓你變胖的原因是熬夜之後你體內的相關激素失調，刺激你想吃更多，攝入過多的熱量，而這些熱量被轉化為脂肪後，就會讓你越來越胖。(Photo by Unsplash)

現代社會中睡得少反而容易發胖

以前對肥胖者的觀念，大多是說「好吃懶做」，吃多睡多才容易發胖，但據元氣網報導，外科醫師陳榮堅說在現代社會中，睡得少才容易發胖。原來肥胖除了與飲食、運動有關，跟睡眠也有連帶關係，主要是因為睡眠會影響到身體內激素的分泌，包括腎上腺素、胰島素、升糖素、飢餓素、瘦素，甚至較少人認識的腸道荷爾蒙、GLP1、PYY、褪黑激素等等，這些激素在睡眠不足時會分泌異常。

有研究顯示，睡眠不足會改變你對飲食的喜好，讓你更想吃高碳水化合物的垃圾食品。(Photo by Unsplash)

為甚麼熬夜會導致肥胖？

上面提到的褪黑激素，已被證實跟胰島抗性 (Insulin Resistance) 有極大關係，而胰島抗性更與代謝症候群、肥胖相連。那為甚麼熬夜越晚肚子越容易餓呢？原來晚睡時瘦素的分泌會下降，而飢餓素的分泌卻增加。有研究顯示，若在嬰幼兒時期長期睡眠不足，長大後肥胖或患上代謝症候群的機率也會增加；而學齡期幼童若長期睡眠不足或睡眠時間不對，發生肥胖及代謝症候群的比例一樣會增加。

另外睡眠不足也會影響到人的行為模式，越晚睡身體越容易產生壓力，而有壓力時，身體會啟動另一機制，就是藉著攝取含糖食物來讓身體覺得好過點。

睡眠時間要幾小時才足夠？

成年人睡眠少於 6 小時就算睡眠不足，一般正常人要睡大於 7 小時才足夠，若是睡眠少於 6 小時並超過 5 天，肥胖有可能增加 0.8 公斤。 

睡眠足夠更要睡對時間

夜貓子族群長期睡眠不足，發生代謝症候群和肥胖的機率也會增加，但不要覺得只要睡滿 7 小時，或者只要有睡就好，因為人體分泌激素有一定的時間跟規律，若違反規律一樣會使瘦素變少、飢餓素變多、腎上腺素增加，使人喜歡攝取一些含糖食物來補充熱量。因此醫師強調，若想減重，除了要控制飲食和勤做運動，保証自己有充足、具規律、時間正確的睡眠也非常重要。 

正在減重的朋友請觀察一下自己的睡眠習慣與體重關係，如果經常熬夜或者睡不夠，不妨試試早點睡，或者多睡一點，可能會對減重有意想不到的效果唷！