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Longan 龍眼一天能吃幾顆？5 大好處與禁忌挑選保存這樣冰一週不變壞

2024-08-20 (星期二)

龍眼是夏季水果的代表之一，今天我們就帶大家了解一下，享受這款水果時，需要注意的一些相關事宜！

Longan season is here, making it the perfect time to enjoy this sweet fruit. Fresh, dried, or turned into honey, longan has many health benefits. Despite its small size, it is high in calories, so moderation is key. Find out how to pick the best longan, how many to eat daily, and how to store it to keep it fresh for more than a week. Enjoy this summer fruit with all its benefits while being mindful of your intake.

龍眼為栽培果樹，與荔枝、香蕉、鳳梨同為華南四大珍果。龍眼因是皇室的貢品而得名「龍眼」，但後來此名反而成為忌諱，因為吃「龍眼」就是吃「龍的眼睛」，龍（皇帝）的眼睛又豈能吃？於是龍眼後來又有別的名字，包括桂圓和福圓。

早安健康網站報導，龍眼富含多種營養素，包括類胡蘿蔔素、維生素 B、C、E，以及鈣、磷、鐵、鎂與鉀等礦物質。每 100 克新鮮龍眼（約 12 至 14 顆）含 72 大卡熱量，而曬乾製成的龍眼乾，由於經過脫水和可能的加糖處理，熱量更高達 274 大卡。因此，即使龍眼美味可口，也應注意適量食用，以免攝取過多熱量。

龍眼有何益處？

正如許多新鮮蔬果，龍眼也能為我們的健康帶來許多好處，其中又以下列 5 項最為顯著：

♥ 養顏美容：龍眼中的維生素 C 有助膠原蛋白的合成，能保持皮膚彈性和光澤。

♥ 預防貧血：龍眼富含的維生素 C 和鐵質，有利於紅血球的生成，能有效預防貧血。

♥ 幫助排便：龍眼含有膳食纖維，能輔助腸道健康，促進排便並增加飽足感。

♥ 抗氧化：龍眼中的多酚和類黃酮具有抗氧化作用，能幫助對抗自由基。

♥ 維持心血管健康：龍眼的鉀元素有助降血壓、消水腫，對心血管健康有益。