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根據 CBC 電台報道，業內人士觀察稱，加拿大人在使用信用卡或轉賬卡付款時，被要求支付小費的金額正在增加，這可能會鼓勵加拿大人在支付小費時更加慷慨。在今年 4 月進行的一項調查發現，受訪的 1500 名加拿大人中，其中 44% 的受訪者表示，和疫情前相比，他們現在支付的小費更高。

你最近有沒發現，在出外用餐結賬時，刷卡機的機器上的提示已經從過往 10% 至 20% 的小費，現在已攀升至 18%、20% 或 25%，甚至有餐館預設高達 30% 的小費選項。這種較高小費的提示，其實真的很令人困擾，它給人一種整體通脹嚴重攀升的感覺。

很多刷卡機上預設的小費已從 15% 起跳，你只想給 10% 華人所謂的「加一」小費？那你得按「others」或「custom amount」，再從新設定。但在侍者或其他顧客的注視下，很多人都會覺得不好意思這樣做，結果會因為壓力而支付超出預算的小費。(Photo from CBC)

由於食品和工資成本加幅也不少，現在的賬單本來就比以前高出 10%。再加上提高的小費標準，一次出外用餐總費用漲幅是非常高的。

疫情期間，餐館除了外賣，什麼也做不了，調查發現當時的顧客是願意給與更多小費作為支持餐館服務員。當餐館業主注意到顧客願意給與更多小費，這一行為無形中鼓勵他們設置更高的小費選項。

 數據調查並沒分享到底多少加拿大人願意選擇 30% 小費的數據，但確認餐館、賣家和零售商可以在刷卡終端上啟用該選項和自定義小費設置。

一些餐館老闆表示，為使用借記卡或信用卡付款的顧客提高小費選項可能會適得其反，其中包括卡加利超過 26 年餐飲服務業經驗的 Blue Star Diner 經理 Jacquie Titherington 表示：「我覺得它在推動一些不一定對員工有利的事情，因為我認為當人們看到30%小費，可能會有點反感，因為這似乎太過分了。」

數據指出，BC 省民給小費，全國最低，而安省、亞省、魁北克省等人口密集的省份也只是比 BC 省略高，反而紐芬蘭、愛德華王子島、育空等較為偏遠的省份和地區，當地居民給小費最慷慨。

另外在酒吧工作的服務員 Zoe Smith，剛剛辭職去旅行。她也表示說她不可能在外出就餐時給 30% 的小費，她也不指望她的顧客會這樣做。她我認為當她做得好時，她也預計不會超過 18% 小費。如果我她收到更多的小費，會很高興和感激，但是......我們每個人都在掙扎維持生計，她又怎麼可能要求人家給 30% 呢。

在 2020 年 7 月至 2022 年 7 月期間，Square 調查報告跟踪了加拿大人的小費金額。全國平均小費徘徊在 17% 左右，比大流行前時期增加了 1%。根據 Square 的數據，以 BC 省為例，當地的小費最低，平均為 16.7%，而紐芬蘭人的平均小費為 18.6%。

小費分配可能因省而異

在加拿大，僱員或雇主都可以控制小費酬金的分配。在服務員從顧客那裡收集所有小費的餐館裡，他們通常會將這些收入的一部分轉嫁給他們的同事，例如業主和服務員、傳菜員、洗碗工和廚師等。當小費由雇主控制時，它們可以匯集在一起，並通過僱傭合同中規定的小費分享安排分配給員工。

另一項由 Uber Eats 公布的統計指出，在所有加國城市中，溫哥華給的小費位列第 7，但溫哥華島的 Victoria 卻是榜上第 2 高。

到底給多少小費才是合理？

以下是由問吧提供的建議：

餐廳
午餐小費 10%-15%，晚餐 15%-20%。如果你對服務特別滿意，可以適當多付一些。如果在高檔餐廳開名酒，或是讓餐廳服務員幫你策劃什麼浪漫驚喜之類的，小費自然就相應增加。
温馨提醒：不要以為吃自助餐就不用給小費，儘管你是自己取餐，幫你倒茶灌水、抹桌子、收盤子的可是服務員的活。
 
外賣送餐
收到外賣後應該給送餐員 10%-15% 的小費。如果遇到卡加利暴風雪等惡劣天氣，更應該多給一些。畢竟他們是用生命在給你服務啊。

酒店住宿
在加拿大酒店住宿時，千萬不要忽略給小費，如果白天出門遊玩時，客房的服務員已經幫你把房間收拾整齊，一次性用具換新。一般情況下小費要給 2-5 元。白天離開時，可以在離開酒店時把小費放在床頭枕邊，收拾房間時 Housekeeping 會自動拿走。

另外，酒店的門童為你開門、拿行李上樓，最好也是給小費。如果門童幫你拿行李上樓，為了表示感謝，應該給 2-5 元。

出租車
出租車司機的小費標準和餐廳服務生一樣都是 10-15%，如果他們還幫忙拿了行李，可以再另外多給 $1 到 $2。如果你要去的地方很偏僻，就需要稍微多付一些，畢竟他在回程中很難找到其他乘客了。

美容美髮
雖然加拿大剪個頭髮又貴又醜，但也是要付小費的。畢竟這種手藝活還是費力費神的，大概 15％-20％。

按摩師
15% 是標準，20% 就是很慷慨了。有些在診所以外場合的註冊按摩理療師（RMT）是不接收小費的。

百物通脹，只有薪金不漲。對於提高小費，你怎麼看？